料理 【Dallmayr】德美爾德國咖啡膠囊-芮斯崔朵Ristretto-10顆(Nespresso 咖啡機適用)
【Dallmayr】德美爾德國咖啡膠囊-芮斯崔朵Ristretto-10顆(Nespresso 咖啡機適用)
【Dallmayr】德美爾德國咖啡膠囊-芮斯崔朵Ristretto-10顆(Nespresso 咖啡機適用) 評價
網友滿意度：
前陣子好姊妹一筒生日
她超級愛吃甜點 所以我就想要親手做一個給她
身為料理白癡的我 馬上去請教我的甜點大神朋友
她告訴我檸檬塔是新手入門很好的一個選擇
所以 就決定是檸檬塔了! 
先來跟大家分享我前陣子做檸檬塔的方法好了
首先需要準備的食材有~~~~~
?甜塔皮
無鹽奶油――70g
糖粉――45g
蛋黃――1顆
牛奶――10ml
低筋麵粉――120g
杏仁粉――15g
檸檬皮屑――1顆
鹽――1/4小匙
?檸檬凝乳
糖――55g
檸檬皮屑――1顆
檸檬汁――60ml(約兩顆)
蛋――1顆
無鹽奶油――40g
要開始摟
STEP1
?甜塔皮 將無鹽奶油放室溫軟化，低筋麵粉過篩。
STEP2
無鹽奶油和糖粉、鹽攪拌均勻。
STEP3
加入蛋黃拌勻後，加入牛奶拌勻。
STEP4
加入檸檬皮屑，再分兩次將過篩麵粉與杏仁粉加入，以刮刀按壓成團。(勿過度攪拌，以免出筋)
STEP5
完成的塔皮以烘焙紙或保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏約1小時。
STEP6
取出鬆弛過的塔皮，在桌上撒上手粉防沾，以擀麵棍桿成約4mm的厚度。
STEP7
將塔皮捲起放在塔模上，仔細的把塔皮緊貼塔模，再利用擀麵棍來回滾動去除多餘塔皮。用叉子在塔皮上戳一些洞。
STEP8
塔皮上鋪一張烘焙紙，再放上一些烘焙石或黃豆。 放入以上下火180度C預熱的烤箱，烤20分鐘後取出塔皮。 移開烘焙紙與烘焙石，再烤10分鐘至塔皮呈現金黃色即可取出放涼。
STEP9
?檸檬凝乳 檸檬皮屑加入糖中，以手指搓揉，使糖充滿檸檬香氣。
STEP10
將蛋、糖、檸檬汁、奶油放入盆中混合，並隔水加熱。
STEP11
加熱過程中需不停地攪拌，直到變成濃稠狀就可取下盆子。 將檸檬凝乳過篩，使質地變得更細緻。
STEP12
將檸檬凝乳填入塔模，放冰箱冷藏即完成。
(以上食譜參考自iCook愛料理)
我這種手殘人士也可以做好檸檬塔啊 感動
雖然我做出來有點不是很精緻喇 但一筒說還蠻好吃的
但這樣就夠了啊 心意最重要484 
再來還想跟大家分享的是我最近買的 【Dallmayr】德美爾德國咖啡膠囊-芮斯崔朵Ristretto-10顆(Nespresso 咖啡機適用)
好喇其實我是幫家裡媽媽訂的
畢竟我式料理白癡 廚房的東西說真的我不太會用哈哈哈
最近媽媽一直碎念想要換一台新的
孝順的我就幫她在Momo購物網買了一個
用了幾天之後媽媽超級滿意的
開始到處跟左鄰右舍的婆婆媽媽推薦
要她們也趕快買來用 超像推銷員的哈哈
所以我也在媽媽的壓力下 在這邊分享給你們大家摟
附上連結給你們
【Dallmayr】德美爾德國咖啡膠囊-芮斯崔朵Ristretto-10顆(Nespresso 咖啡機適用)
大家一起成為甜點大神吧!!!!! 
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【Dallmayr】德美爾德國咖啡膠囊-芮斯崔朵Ristretto-10顆(Nespresso 咖啡機適用)
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商品訊息功能:
- 品號：4799868
- 德國原裝進口
- 雀巢咖啡機適用
- 百年歷史經典風味
商品訊息描述:
【Dallmayr】德美爾德國膠囊咖啡-芮斯崔朵Ristretto*10顆(Nespresso 咖啡機適用)
像是一幅優雅的油畫，擁有豐富而強烈的厚重味覺，五感都能因此甦醒，帶有黑醋栗及丁香香氣，調和些許羅布斯塔豆，
刺激中揉和著焦糖與黑巧克力的濃郁口感，展現完美經典款《芮斯崔朵》。
★深度烘焙、強度: 10/11。
★此款因為 Espresso 設計，請以小杯 (40ml) 沖泡萃取以確保最佳風味與正確出水量，可依個人喜好加入熱水(美式) 或牛奶 (那堤)。
※NESCAFÉ® Dolce Gusto®(大顆膠囊)不適用
品牌故事
從膠囊體驗深奧的咖啡藝術Dallmayr (德美爾) 是德國頂級咖啡的代表，
成立於哈布斯堡王朝迄今，Dallmayr已經有300年的歷史，
因受到歷代皇室的喜愛而聞名，擁有15 項皇家認證，
現在，這個盛行百年的經典風味已被 Dallmayr 收在 Capsa 膠囊之中，
透過Nespresso*咖啡，您在家就可以輕鬆的享用。
【嚴選頂級阿拉比卡豆】
Dallmayr 咖啡多選用了衣索比亞的頂級阿拉比卡高原豆，
透過獨家的精緻烘焙過程去除了刺激性的苦味，
同時保留了無可挑剔的濃醇風味，
仔細品嚐，您將會發現它圓潤、豐郁和低酸度的特性，
精緻而細柔的香氣也讓它在全球享有盛譽。
商品訊息簡述:
| 生產區 |
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|---|---|
| 包裝 |
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| 規格 |
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1.商品組合：德美爾德國膠囊咖啡
2.商品規格：每盒10顆
3.商品品名：【Dallmayr】德國膠囊咖啡-芮斯崔朵Ristretto*10顆(Nespresso 咖啡機適用)
4.商品重(容)量：56公克(每盒10顆*每顆5.6克) 每顆膠囊咖啡因含量78毫克
5.內容物名稱(成分)：烘焙研磨咖啡粉
6.食品添加物名稱：無
7.原產地(國)：德國
8.製造廠商或國內負責廠商名稱：安德國際商貿有限公司
9.製造廠商或國內負責廠商地址：台北市內湖區石潭路27號9樓之5
10.製造廠商或國內負責廠商電話：02-27952860
11.以消費者收受日算起，至少距有效日期前?日以上：見包裝上標示 (日/月/西元年)
12.食品業者登錄字號：A-142821649-00000-4
13.投保產品責任險字號：1700005ML000436
備註欄：製造商: Alois Dallmayr Kaffee oHG 地 址: Dienerstr. 14-15, 80331 Munich, Germany
【Dallmayr】德美爾德國咖啡膠囊-芮斯崔朵Ristretto-10顆(Nespresso 咖啡機適用)
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